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抹茶蛋黄豆沙酥的做法

2019-04-04 14:42:09 | 来源: 饮品

抹茶蛋黄豆沙酥的做法简单是黄豆做法大全的常见菜,不一定要看抹茶蛋黄豆沙酥视频才能学会,但怎样做抹茶蛋黄豆沙酥最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道抹茶蛋黄豆沙酥吧。

抹茶蛋黄豆沙酥材料:低筋面粉200G,抹茶粉15g,特香奶粉3g,盐少量,溴粉3g,沙糖120g,鸡蛋一个,咸蛋黄1-2个,泡打粉3g,色拉油70G,豆沙适当,水,黑芝麻适当

做法:1.色拉油混合沙糖、特香奶粉、盐、溴粉、泡打粉混合加热搅拌均匀备用,咸蛋黄放入微波炉中火转1-2分钟。

2.低筋面粉过筛后混合抹茶粉、鸡蛋大半个(留下少量刷汁)混合以折叠情势叠成粉团、松弛一个小时。

3.取适量粉团压平后、取适量豆沙和咸蛋黄放入内、再取适量粉团压平堆叠即可。

4.松弛半个小时后,表面喷少许水、再刷蛋浆,撒芝麻。

5.烤箱180度预热10分钟后,中层烤15-20分钟便可。

6.取出摊凉后包好放置一天回油再吃。

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