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享受餐桌鱿鱼铁板烧享受餐桌好豆网生

2019-02-04 13:26:10 | 来源: 饮品

【享受餐桌】鱿鱼铁板烧_享受餐桌_好豆

鱿鱼是是真真的海产品可它又不同于其他鱼类,肉质很瓷实,吃起来有嚼劲。

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所以鱿鱼大部分用来做铁板烧,烧烤之类的菜品。鱿鱼铁板烧非常经典,一般家庭是不会备个铁板烧的用具的,在家自制铁板烧,用苏泊尔的煎烤机照样可以做。用煎烤机做铁板烧,时间快味道美,又快又方便。

原料:鱿鱼一条 辣椒粉3克 孜然粉2克 孜然粒少许 盐1克 植物油20ml

制作:

1. 将冰冻的鱿鱼化冻,竖着剪开拿掉内脏清洗干净

2. 把外面那层黑皮揭掉,横着切成几段

3. 将段切成0.8cm粗的细条

4. 煎烤机选择火力全开,设置下盘加热

5. 预热完成倒入植物油

6. 将处理好的鱿鱼放入煎盘内,用木铲快速拨散

7. 鱿鱼丝受热卷缩撒上孜然粒,撒上辣椒粉,加入盐男子已近不惑

8. 用木铲翻炒入味,即可盛盘

小英子心语:

1. 鱿鱼不可炒的时间太久,太久会老反而口感不好

2. 加调料要快加好调教翻炒几下就可以盛盘了。

3. 鱿鱼尾巴那有小骨头洗的时候要挤出来。汽车用品超市加盟
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