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浓香咖喱肉的做法

2018-12-18 16:36:04 | 来源: 饮品

浓香咖喱肉的材料猪肉相克食物250g胡萝卜相克食物100g土豆相克食物100g洋葱相克食物50g油适量盐1小勺糖1/2勺咖喱2块料酒2勺 浓香咖喱肉的做法图片步骤,怎么做浓香咖喱肉好吃? 猪肉切成1cm的小丁。胡萝卜、土豆切块。洋葱切块(其实最好用紫洋葱,更好吃)烧一锅水,烧开后将猪肉焯一下。然后将猪肉捞出,倒掉水。重新烧热锅,倒入油。油热后放入洋葱,炒香。放入猪肉。翻炒片刻放入土豆和胡萝卜,翻炒片刻。倒入2汤勺料酒,2碗水,没过菜2/3,大火煮开,大约20分钟,如果是牛肉,则至少需要小火煮1小时。这是最关键的“武器”,咖喱块!如果想要好吃的咖喱,最好不要用咖喱粉,而是用这样的咖喱块。2人份的只要放2块就足够了。放入咖喱块,溶解后,加入糖和盐。用筷子不时搅拌一下,以免粘锅。中火煮5分钟后,等到汤汁浓稠就可以了。可以成盘了,非常香哦~ 温馨提示:

1、用咖喱块来煮,最好不要用咖喱粉,咖喱粉不够浓稠。

2、用紫洋葱会更好吃。

放入咖喱块后,要用筷子不时搅拌一下,否则容易粘锅。

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