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家常味小鸡炖地瓜粉皮

2018-11-06 09:50:44 | 来源: 饮品

家常味小鸡炖地瓜粉皮

主料

地瓜粉皮 :2张小鸡 :1只

辅料 酱油 :适量 香菜 :少许 八角 :适量油 :适量盐 :适量 花椒 :适量

具体步骤 第一步1.地瓜粉皮剪成小块 第二步2.放适量水浸泡并洗净 第三步3.鸡肉洗净剁成块 第四步4.放锅里焯去血沫捞出放入压力锅中压15分钟 第五步5.鸡肉压好以后捞出放入炒锅,加入适量水坠江公交黑匣子,花椒八角煮沸 第六步6.水开后放入浸泡好的粉皮 第七步7.调入适量酱油,炖煮约20分钟粉皮软烂即可出锅

烹饪技巧无

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