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简单的茄子烧豆角的做法

2018-11-05 13:24:53 | 来源: 饮品

简单的茄子烧豆角的做法

主料

豆角 :适量

辅料 茄子 :适量

具体步骤第一步长茄子洗净切长条。长豆角洗净掐成段。朝天椒洗净切圈。大蒜洗净切碎。备用第二步起油锅,油十分热的时候,下入茄条。茄条煎至两面微黄,捞出沥干油备用第三步锅中再加入适量油,七分热的时候下入朝天椒、大蒜,爆香第四步下入长豆角,快速翻炒3分钟第五步下入煎好的茄条,加入适量清水,盖上锅盖,中火焖煮3分钟。然后,开锅,加入适量食盐、生抽和蘑菇精,翻炒均匀,即可出锅

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