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玉米咖喱饭

2018-10-26 13:21:12 | 来源: 饮品

介绍陈小厨的DIY:玉米咖喱饭

用料咖喱块4小块 胡萝卜1根 鸡胸肉1块 土豆1个 玉米粒适量 米饭适量 食用油适量 生抽适量 玉米咖喱饭的做法1.食材准备~

2.土豆削皮切小块~

3.放在凉水中浸泡,防止氧化变黑

4.胡萝卜也切小块,放在水中浸泡

5.鸡胸肉切小块,和胡萝卜、土豆大小差不多

6.放适量生抽腌制一下,肉里面才会有味道哦

7.十分钟后,把土豆胡萝卜捞出沥干水~

8.热锅放适量食用油,烧至七成热,小火倒入鸡胸肉翻炒

9.待鸡胸肉炒至变色,倒入土豆和胡萝卜

10.翻炒三分钟左右,倒入适量的水,没过食材即可。大火煮沸

11.煮沸后倒入玉米粒~搅拌一下,中火再焖煮十分钟左右

12.开盖用筷子戳戳土豆和胡萝卜是否已经煮软,已经煮软就关火,放入咖喱块

13.搅拌,直至咖喱块融化,再开小火煮三分钟,要不停的搅拌防止粘锅,汤汁煮至浓稠状态即可~

14.在盘子里盖上一碗米饭~

15.淋上我们的咖喱~色香味俱全

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