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开胃宴客辣炒锥螺的做法

2019-05-13 16:00:26 | 来源: 饮食

工  艺:炒口  味:香辣味难  度:低级入门人  数:2准备时间:10分钟烹饪时间:<10分钟

辣炒锥螺的主料:锥螺600克

辣炒锥螺的辅料:色拉油适当、干辣椒适当、食盐半小勺、白酒半小勺

辣炒锥螺的做法:1、锥螺清洗干净,用清水多冲洗几次

2、辣椒切段、葱切碎、姜切丝备用

3、锅里放少量油,油热后,爆香葱姜,将锥螺下锅翻炒,加入辣椒1起翻炒

4、加半小勺白酒去腥、半小勺盐、不断翻炒几分钟便可出锅

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