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蜂蜜忌讳搭配蜂蜜怎样吃最好吃蜂蜜有甚么忌讳吗比如跟甚么相克跟甚么搭配着

2019-05-12 14:56:00 | 来源: 饮食

1 : 蜂蜜怎样吃最好?吃蜂蜜有甚么忌讳吗?比如跟甚么相克,跟甚么搭配着

蜂蜜怎样吃最好?

吃有甚么忌讳吗?比如跟甚么相克,跟甚么搭配着吃不适合之类的学问。请赐教!

蜂蜜的好处多多,蜂蜜味甘性平,《神农本草经》:“主亲信邪气,诸惊痫痉,安5脏诸不足,益气补中,止痛解毒,除众病,和百药,久服强志轻身,不饥不老”,可见它集合了治病强身两大功用。归纳其作用为:

清热。《良疗本草》说“若觉热,4肢不和,即服蜜浆1碗,甚良”,由于蜜有养阴作用,故用于虚热者为好。近有用于鼻炎,鼻窦炎及角膜溃疡及脸缘炎等。

补中。蜜能补养脾气,古代谓其长服能明线人、面如花色、强志、轻身、不饥不老、适合手衰弱之体及病后调养。故《药品化义》有:蜂蜜采百花之精,味甘主补,滋养5脏之说。

解毒。可治各种皮炎及阴道滴虫,及解乌头毒,解酒毒,现代科研认为其〈含咖啡酸〉有抗癌作用。据俄罗斯报导蜜是1种良好的口腔消毒剂。由于蜜既能解毒又能补益,古人经常使用其制成各种膏方。美国已用蜂蜜兑各种果汁作澄清剂,效果理想,并能保持全部的营养价值。

润燥。可治肺燥咳嗽。配生姜更佳。张锡纯认为其性“其凉滑润,为清肺润肺、利痰宁嗽之要品也”;老人津亏便结,可用此开水冲服润下。

止痛。蜜具缓急止痛作用,魏长春医师经常使用此配合乌梅安胃丸等冲服以治痛胆道蛔虫症、胆囊炎、胆石症等。蜜外涂还可疗烧伤,冻伤及各种外伤。

但须注意,凡痰湿较盛,脘腹胀满或肠弱泄泻者,蜂蜜则当慎用。

现代药理研究证明,蜂蜜外用具有解毒、抗菌、消炎、滋润、防腐、保护创面、增进细胞再生和渗液吸收的诸多功能。

蜂蜜的食用方法

1、不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜,由于不公道的加热,会使蜂蜜中的营养物资严重破坏,蜂蜜中的酶失活,色彩变深,香味挥发,滋味改变,食之有不愉快的酸味。高温使蜂蜜独有的香味和滋味遭到破坏而挥发,抑菌作用降落,营养物资被破坏,因此,蜂蜜最好使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后食用,特别是在酷热的夏季,用冷开水冲蜂蜜饮食,能消暑解热,是很好的清凉保健饮料。

2、蜂蜜的食用时间大有讲求,1般均在饭前1⑴.5小时或饭后2⑶小时食用比较适合。但对有胃肠道疾病的患者,则应根据病情肯定食用时间,以利于发挥其医疗作用。如在饭前1个半小时食用蜂蜜,它可抑制胃酸的分泌;如在食用蜂蜜后立即进食,它又会刺激胃酸的分泌;温热的蜂蜜水溶液能使得胃液稀释而下降胃液酸变,而冷的蜂蜜水溶液却可提高胃液酸多,并能刺激肠道的运动,有轻泻使用。因此,胃酸过量或肥大性胃炎、特别是胃和102脂肠溃汤的患者,宜在饭前1小时半食用温蜂蜜水,不但能抑制胃酸的分泌,而且能使胃酸下降,从而减少对胃粘膜的刺激,有益于溃疡面的愈合;而胃酸缺少或萎缩性胃炎的患者,宜食用冷蜜水后立即进食。神经衰弱者在每天睡觉前食用蜂蜜,可以增进睡眠,由于蜂蜜有安神益智和改良睡眠的作用。

食用蜂蜜的注意事项

1、不宜与豆腐同食。豆腐味甘、咸,性寒,能清热散血。与蜂蜜同食易致使腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类,豆腐中的多种矿物资、植物蛋白、有机酸等,2者同食 不利于人体的生化反应。

2、不宜与韭菜同食。韭菜含维生素C丰富,容易被蜂蜜中的矿物资铜、铁等离子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纤维素而导泻,容易引发腹泻。

2 : 鲤鱼的搭配忌讳

由于鲤鱼及1切鱼类的肉属高强蛋白食品。而咸菜在腌制进程中其含氮物资部份转变成亚硝酸盐,当咸菜与鲤鱼1起煮食时,鱼肉蛋白质中的胺与亚硝酸盐化合为亚硝胺,这是1种致癌物资,可引发消化道癌肿,所以鱼不宜与咸菜同食或配食。

3 : 花甲的搭配忌讳?

花甲+田螺:同食会引发中毒,可以用胡荽解毒。

花甲+甘草:忌同食。

花甲肉+韭菜:炒食,可治肺结核、潮热、阴虚盗汗。

花甲粉+槐花:可治鼻出血、牙龈出血、出血性紫癜等。

花甲肉+青黛:可治慢性支气管炎。

花甲肉+百合+玉竹+淮山药:同煮汤食用,可治口干、干咳、心烦、手足心热等症。

4 : 鳝鱼忌讳搭配

网聚知识/ www.loach.net.net

鳝鱼不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、红枣同食。

鳝鱼+菠菜=腹泻

鳝鱼+狗肉=易上火、易使宿病复发

鳝鱼+金瓜=性质相克

忌荆芥+鳝鱼同食会使人吐血。

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