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双菇拌莜面的做法

2019-05-10 11:38:34 | 来源: 饮食

双菇拌莜面的材料莜面300g杏鲍菇100g香菇相克食品3朵猪肉相克食品50g青椒相克食品适当西红柿相克食品1个香菜相克食品适当盐适当料酒适当胡椒粉适当酱油适当姜相克食品适当油适当鸡精适当 双菇拌莜面的做法图片步骤,怎样做双菇拌莜面好吃?

将莜麦面放入容器中,用滚开水把面和成不软不硬的面团。

将面团取小份搓成两头尖,中间鼓的仿锤形。

再将搓成的面条在条纹的排子上用铲子压出花形。

做好的莜面卷

将全部搓好的莜面鱼鱼放在开水锅中蒸10分钟。

将肉切丝,用盐,料酒,淀粉调匀,青椒切丝,香菇和杏鲍菇切片,西红柿去皮切片,香菜切碎。锅加油,将肉丝炒熟铲出。

锅中加油炒青椒丝。

放入双菇炒,加盐和酱油、胡椒粉。

再加入西红柿,加入炒熟的肉丝。

加少量水,调好味,浇在蒸好的莜面上。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

莜面,许多人或许不知道为什么物,可说起燕麦,却在国内外久负盛名。其实莜麦即燕麦,莜面即燕麦粉。

莜麦面1定要是刚开的开水和面,才能不粘手。可能做成各种形状,也能够擀成薄片上锅蒸好后切成面条食用。

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