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锅塌黄花鱼的做法

2019-04-11 11:54:54 | 来源: 烘焙

锅塌黄花鱼的做法简单是黄花菜做法大全的常见菜,不一定要看锅塌黄花鱼视频才能学会,但怎么做锅塌黄花鱼最好吃,随着食谱大全的做法图解来做这道锅塌黄花鱼吧。

锅塌黄花鱼材料:主料黄花鱼配料鸡蛋、火腿丝、木耳丝、油菜调料盐、味精、胡椒粉、面粉、淀粉、花生油、葱、姜、上汤

做法:1.黄花鱼洗净,从背部开刀片成两片,去骨,加调料腌制入味。

2.鸡蛋、面粉、淀粉调成糊。

3.将鱼挂糊推入锅中,煎至金黄色,翻勺煎另一面。

4.加入上汤及配料,调味,稍煨至熟即可。

小诀窍: 特点

色彩美观,鱼肉鲜嫩,鲜美适口。

提示

煎时用小火,不要煎煳。

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