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西洋菜煲猪肉的做法

2019-04-07 19:27:38 | 来源: 烘焙

西洋菜煲猪肉的做法简单是痛经食谱里的常见菜,但怎样做西洋菜煲猪肉最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着家常美食网来做这道西洋菜煲猪肉吧

菜系及功效:私家菜 肺调养食谱 月经不调食谱 痛经食谱 工艺:原炖

西洋菜煲猪肉的制作材料:

主料:猪肉(肥瘦)500克,豆瓣菜750克

辅料:杏仁10克

调料:盐7克

西洋菜煲猪肉的做法:

1. 先将肉刮洗干净,放在瓦煲里,注入开水2500克,煲好后得汤1750克。

2. 煲至滚开,放入北杏仁、洗干净的西洋菜,用盖盖着改用中火煲至粘稠,捞起。

3. 把西洋菜、杏仁放在碟中,再将肉切为厚件,放在西洋菜面上。

4. 用精盐将汤调好味,用汤窝盛着,一起上席便成。

西洋菜煲猪肉的制作要诀:西洋菜就是豆瓣菜。

食品相克杏仁:杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。

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