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香菇培根卷的做法

2019-02-03 13:44:25 | 来源: 烘焙

工  艺:煎口  味:黑椒味 难  度:初中水平人  数:1准备时间:5分钟烹饪时间:5分钟

香菇培根卷的主料:培根4片、香菇3朵

香菇培根卷的辅料:黑胡椒少许

香菇培根卷的做法:1、准备好食材,香菇洗净摘去蒂。

2、香菇切成薄片。

3、取一片培根,在当中切一刀,分成两片。

4、取三片新鲜香菇片,排在培根的一端。

5、从一端卷起来,卷到底。

6、把全部的香菇培根都卷好。

7、平底锅,不需要放油,大火烧热转中小火,把香菇培根卷排入锅内。

8、中小火单面煎一分钟左右,至培根出油一面煎熟,翻面再煎一分钟左右,撒上黑胡椒碎。

9、盘子垫生菜叶,香菇培根卷出锅摆盘。(可以就这么吃,也可以浇上黑椒汁或者其它你喜欢的汁来吃)

家常菜做法大全温馨提示:1.香菇不要切太厚,否则卷的时候难操作。

2.卷起来的时候,把培根尾端朝下放,压住,这样不至于会散开。要是觉得不放心,也可以用牙签把卷卷固定起来,煎好摆盘的时候再把牙签抽掉。

3.培根加热后本身的油会煎出来,所以锅里不需要再放油了。培根本身也有咸味,所以不需要盐啊酱油啊这类的调味。

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