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减肥吃什么蔬菜

2019-04-24 00:17:00 | 来源: 菜谱

现在许多人都在减肥,而且大家都知道减肥的天敌就是脂肪,而肉食大多含有脂肪,所以大家都会控制饮食,在餐桌上减少肉类,将它们替换成为蔬菜。但是,却并不是每样蔬菜都可以帮助大家减肥的,那么,减肥吃什么蔬菜呢?

减肥吃什么蔬菜

1、魔芋

魔芋是一种低热量、高膳食纤维的食品。由魔芋加工而成的“魔芋精粉”被人们称为“东方魔粉”,是魔芋有效营养成分的浓缩品,其主要的成分是葡萄甘露聚糖。

由于葡萄甘露聚糖具有吸水性强、粘度大、膨胀率高的特点,进入胃中,吸收胃液后可膨胀倍,故使人产生饱腹感。因此,魔芋是一种很好的减肥食品。

魔芋精粉制品不需多吃,即给人以饱腹感,自然就会抑制人们对其它食品的摄取,从而达到减肥的目的。

2、冬瓜

冬瓜含人体所需的多种维生素、蛋白质和矿物质,却不含脂肪。此外,冬瓜中还含有葫芦巴碱和丙醇二酸,前者可促进人体新陈代谢,后者能抑制体内糖类物质转变为脂肪,因而有很好的减肥作用。

3、白萝卜

白萝卜中所含的淀粉酶和辛辣成分——芥子油,能帮助消化及促进各种脂肪类物质在人体内的新陈代谢,从而减少脂肪在体内的积聚。

4、黄瓜

黄瓜中含有的丙醇二酸,可抑制人体内的糖类物质转化为脂肪,从而减少脂肪的聚积,起到减肥作用。

5、韭菜

韭菜中含有大量的粗纤维,能促进肠蠕动,有较强的通便作用,可排出肠内过多的营养成分及代谢废物,从而有利于减肥和清洁肠道。

6、椰菜

椰菜是一种含热量较低的蔬菜,其所含的丙醇二酸,能抑制体内的糖类物质向脂肪转化。而且,椰菜中还含有丰富的胆碱,胆碱可以调节脂肪的代谢。因此,椰菜比较适合减肥人士食用。

7、芦笋

芦笋能促进人体内热量的消耗,并有很强的脱水能力,因此,多吃新鲜芦笋能使身体变得苗条

8、茄子

科学研究发现,茄子可以抑制人体吸收过多的脂肪。此外,茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。

9、芥菜

芥菜有助于清除人体内多余的脂肪,从而起到减肥的作用。芥菜组织较粗硬、含有大量的B族维生素,量食用纤维素,故有减肥与宽肠通便的作用,可以用来防治便秘.

减肥吃什么蔬菜?这类蔬菜应该是富含粗纤维,既能让大家有饱腹感,又不会摄入太多的能量,这真是帮助减肥的佳品。重点说一下茄子,它可以抑制人体对脂肪的吸收,是减肥必备。我们介绍了这么多食物,相信总有一款适合你。

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