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素食谱南乳藕条的做法怎么做素食谱南乳藕条

2019-03-13 13:49:01 | 来源: 汤羹

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怎么做素食谱南乳藕条好吃?学做素食谱南乳藕条需要哪些食材?家常美食真馜花老师为您提供素食谱南乳藕条的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味素食谱南乳藕条。做素食谱南乳藕条所需食材: 主料:莲藕300g,王致和南乳1块,李锦记薄盐酱油1/4茶匙,李锦记老抽1/8茶匙,盐1小撮,糖1小撮 素食谱南乳藕条的做法步骤:1. 莲藕洗净去皮2. 莲藕切开一半,看见中间有一个洞,周围有个均匀分布的洞。越新鲜的藕越容易拉出丝。3. 先竖切成几片厚片4. 然后再切成条状5. 用水冲洗去淀粉,洗至水清澈,沥干水份6. 锅里加入油,放入藕条翻炒7. 炒至莲藕表面转色,有藕香味,就加入开水,水量刚末过莲藕。8. 加入少许糖9. 一块南乳,把南乳搅烂,盖盖,中小火煮10. 一直煮至水快干,试味后再加入酱油、少许盐11. 加入老抽调色,量不要多。12. 用一点淀粉加点水拌匀,边搅拌边倒入莲藕里,逐量倒,汁变浓稠就停止,翻炒到汁粘在藕条上即可熄火。

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