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街头特点小吃鸡蛋仔的做法

2019-05-16 22:35:27 | 来源: 热菜

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工  艺:烙口  味台教育部长卷入论文造假案完全没私下接触
:甜味难  度:新手尝试人  数:2准备时间:30分钟烹饪时间:10分钟

鸡蛋仔的主料:

低筋面粉160克

鸡蛋100克

泡打粉4克

鸡蛋仔的辅料:

牛奶60克

水50克

白沙糖75克

玉米油50克

鸡蛋仔的做法:1、低粉加泡打粉混合备用

2、鸡蛋加入细沙糖中度打发,我通经常使用3个鸡蛋,但是鸡蛋的重量每次都会不同,没关系,用香港中文大学深圳去筹转正报考须参加面试
清水的量调剂1下就行,也就是说鸡蛋加上清水的量是150克就行

3、加入清水和牛奶后低速打匀

4、加入玉米油继续低速打匀

5、筛入低粉和泡打粉的混合物,用打蛋器低速搅拌均匀成面糊,盖上保鲜膜静置20分钟

6、模具预热,刷1层薄薄的油,倒入面糊,合上模具,用小火加热30秒后翻面

7、全部进程需要不停地翻面,而且要移动模具的位置,使模具的每一个地方均匀受热

8、1直到两成都烙成金黄色,且模具不再从两边冒出热气就差不多了

9、做好的鸡蛋仔轻轻移到晾上稍晾凉,趁热吃或放凉了再吃味道都很不错,不过最好不要留到第2天吃哦,就没第1天吃的时候那末脆了

家常菜做法大全温馨提示:暂时还没有小技能哦!等待您来发现。

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