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蒜沫拌猪肝的做法

2019-04-09 01:22:49 | 来源: 热菜

前几天还听了电视讲座,春日养生以肝为先。春季阳气生发,万物生发。自然界出现出一派生机勃勃的景象。因此,春季养生以顺应阳气自然生发舒畅的特点,以养肝为要务。护肝食物主要有:大蒜、洋葱、海带、黄瓜、萝卜、香菇、黑木耳、蘑菇及鱼,同时最好吃的平淡一些,所以今天就来个洋葱黄瓜大蒜拌猪肝。

蒜沫拌猪肝的主料:  猪肝

(150克)  做蒜沫拌猪肝所需厨具:  其它

蒜沫拌猪肝的做法图解步骤

1.猪肝切成片

2.洋葱切成丝备用

3.黄瓜切成丝备用

4.大蒜拍碎再剁一下

5.把大蒜放在碗里,倒上味极鲜、香醋

6.再放上小许味精和适当的盐

7.把猪肝摆入盘中

8.放上洋葱丝和黄瓜丝

9.倒上调好的料汁,吃时一拌便可

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