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猪大骨高汤的做法

2019-04-05 20:24:31 | 来源: 热菜

猪大骨高汤做法简单是猪骨做法大全的常见菜,不一定要看猪大骨高汤视频才能学会,但怎么做猪大骨高汤最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道猪大骨高汤吧。

猪大骨高汤的食材和调料:   猪大骨300克 鸡骨 200克 小虾米30克 姜片 5克 水2000毫升

教您猪大骨高汤的家常做法,如何做猪大骨高汤才好吃  1、将猪大骨洗净,切为块状备用

2、将小虾米洗净,沥干水分备用

3、将鸡骨洗净,切为块状备用

四、将鸡骨、猪大骨放入沸水中滚煮5-6分钟,将血渍泡去除干净

五、将鸡骨和猪大骨捞出,倒入冷水中冲洗干净

6、备一汤锅,加入作法5的材料及小虾米、姜片一起煮至沸腾,然后转小火熬煮约30-40分钟

7、将作法6锅中的骨头用漏勺捞出

8、取一过滤网,将汤汁过滤,留下的汤汁即为猪大骨高汤

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