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满口香扣肉的做法

2019-04-03 11:02:29 | 来源: 热菜

满口香-扣肉的做法简单是贫血食谱的常见菜,不一定要看满口香-扣肉视频才能学会,但怎样做满口香-扣肉最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道满口香-扣肉吧。

材料:五花肉,葱,姜,蜂蜜少量,大料(八角)

做法:1.五花肉煮到8分熟,筷子扎透没有血水冒出就可以了,取出五花肉控干水,然后在肉皮上抹上一层蜂蜜;

2.锅里倒入少量油,把抹蜂蜜的肉皮放到锅里煎;

3.煎至黑红色即可,注意煎的时候要保护好自己,因为油崩的很利害,最好拿锅盖挡一下

4.把煎好的五花肉切成薄厚均匀的肉片,肉皮朝下摆放到大碗里;

5.把葱、姜、大料、糖、盐、酱油、鸡精放到大碗里,上过蒸,冷水入锅,水开后计时,一小时后就可以了,香香的扣肉就做好了。

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