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营养健康秋季养生佛手瓜炒鸡蛋营养健康好豆监

2019-01-13 20:15:34 | 来源: 热菜

【 “营养健康”秋季养生】佛手瓜炒鸡蛋_营养健康_好豆

此话题已经参加营养版块[秋季养生]活动 

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菜谱链接:

第一次买佛手瓜来吃, 

平常去的菜场没的卖

,逛超市的时候看到有佛手瓜,赶走不喜欢的

就买了两个来,炒个鸡蛋,味道还不错。佛手瓜,又名隼人瓜、安南瓜、寿瓜等,

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属葫芦科特蔬菜品种。

佛手瓜清脆多汁,味美可口,

营养价值较高,既可做菜,又能当水果生吃。

加上瓜形如两掌合十,

有佛教祝福之意,深受人们喜爱。佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富,

常食对增强人体抵抗疾病的能过去了就过去了力有益。中医认为佛手瓜性凉 味甘,

归肺、胃、脾经;具有祛风解热,

健脾开胃的功效;

主治风热犯肺、头痛、咽干、咳嗽、脾胃湿热诸证。

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