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凉拌藕片首发

2018-10-30 18:57:42 | 来源: 热菜

主料

红椒:15莲藕:250

辅料盐:3白醋:1茶匙

辣椒油:适量

芝麻油:1茶匙葱花:1根鸡精:10

具体步骤

第一步1.食材准备,非常简单。将莲藕去皮洗净,切片;红椒切粒。

第二步2.锅中加适量清水,烧开后倒入少许白醋,再倒入莲藕,煮约2分钟至熟。

第三步3.将煮熟的莲藕捞出放入大碗中,加入红椒粒、盐、四海鲜鸡精、辣椒油、芝麻油,拌匀后腌制5分钟左右。第四步4.之后装盘,撒上葱花即可。成品图的样子还是很招人喜欢的哦。

烹饪技巧因为辣椒未炒,所以应该选大红椒,不辣;如果担心盐不入味,可再加适量酱油调味;

冷面5
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