首页 >食材

豆面条的做法

2019-04-15 13:16:10 | 来源: 食材

准备时间:无

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

豆面条的简介:  首先声明,这也是我一度厌恶的饭食。

它不是美食,但却养育了一方人。它是美食之根,愿意现在做它并在博客里记录,也是自己对自己的一次追源溯本。

人对美食的需求,应当同其他物事的追求一样,首先要保证根本。饿的时候,能填饱肚子便可,寒的时候,有衣遮体保暖即可,难道在饿的、冻的将死之时,还去讲究衣服的品牌与食品的精美,傻子也不会那样去追求。人往高处走是对的,不这样,社会如何发展,人类如何进步,但不论走的再远,永远不能忘记生活之根。

人的欲望无止境,因这无止境的欲望,多少人走上不归路。

通过写博客,记录饮食,有时自己也颇有一些感悟的,就比如今天的午饭,一碗面条,在这个有着寒意的初冬,温暖了身体,饱了肚皮,人的需求已经满足,其实,快乐与幸福都是很简单的东西,复杂之后就失去了所应该具有的快乐。

祖父临终的遗言里曾有这样的话:“人,不能没有要求,但不能有过高的要求,我如今生病了,我不能要求不医病,但我不能有太高的要求,一定要医好它,只是尽量延长生命,由于我努力了,过高的要求对于人是痛苦。”

祖父用一天的时间,总结了他八十年来生活感悟,这是让我受用一生的。

如果条件允许,我会让生活过的更好,没有好的条件,吃的简单一些,穿的朴素一些,我一样让自己快乐度过。这是对我的父母负责,也是对我的孩子负责。

豆面条的食材:  主料:  小麦粉300g  黄豆面100g   辅料:   干油菜叶100g  食盐适当  味精适当  香油适当  鸡蛋1个  萝卜100g   豆面条的做法图解步骤:  1.可用任何干菜,我这边一般用晒干的芝麻叶、红薯叶、萝卜叶,我今天用的是油菜叶。这是母亲晾晒干菜的场景。

2.用水提早泡起来,泡软后下面条锅里。

3.由于豆面粘性大,不能放太多,如果分成四等分,豆面占一份,小麦粉占三份。

4.打入1只鸡蛋,用鸡蛋和面,不用再用水。

5.擀成大面皮,如果不好擀,可以多放一些铺垫的粉,这样不容易粘连。

6.切成面条,一般不适宜太宽,豆面条,合适吃稠的,面条如果煮的糯烂最好,不必在乎是否长条

7.将泡发好的油菜叶和葱切小段。

怎么治疗男性不育症
拉萨治疗妇科最好的医院
治疗牛皮癣疾病要注意些什么

猜你喜欢