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蒜蓉开边虾酿明虾的做法

2019-04-09 11:00:08 | 来源: 食材

本食谱来自【乌洱塔】老师分享的蒜蓉开边虾(酿明虾)的做法,水产、午饭、朋友聚餐;

怎么做蒜蓉开边虾(酿明虾)好吃?学做蒜蓉开边虾(酿明虾)需要哪些食材?家常美食网乌洱塔老师为您提供蒜蓉开边虾(酿明虾)的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蒜蓉开边虾(酿明虾)。

做蒜蓉开边虾(酿明虾)所需食材: 主料:虾500g,蒜6瓣,姜适当,葱适当

辅料:盐1勺,耗油2勺,料酒1勺

蒜蓉开边虾(酿明虾)的做法步骤:1. 明虾剪头尖刺备用

2. 用剪刀将虾背剪开

3. 将葱姜蒜剁成末

4. 剁到一半时加入一勺盐巴

5. 将葱姜蒜末酿入虾肉内

6. 将酿入葱姜蒜末的明虾入锅蒸15分钟

7. 将明虾取出,浇上热油

8. 将耗油加料酒加水(水和耗油1:1)入锅煮沸

9. 将酱汁浇入盘里,完成

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