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香草布丁馅

2018-11-05 09:24:12 | 来源: 食材

用料香草棒1/2根适量 牛奶160公克适量 奶油13公克适量 细砂糖38公克适量 全蛋27公克适量 玉米粉7公克适量 低筋面粉9公克适量 香草布丁馅的做法1.先将低筋面粉、玉米粉一起过筛备用。

2.将糖、蛋、低筋面粉、玉米粉拌匀。

3.用小火将香草棒与牛奶煮至香味飘出,将香草棒取出,放入奶油煮到奶油融化,将作法2沖入,煮至胶凝状离火,覆盖保洁膜放凉,冰箱冷藏。

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