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DIY海参小米粥

2018-10-30 19:22:19 | 来源: 食材

主料

小米:80

海参:3条

辅料鸡高汤:适量盐:1

胡椒粉:1

具体步骤

第一步1.海参发好备用,按一人一条准备。小米备好

第二步2.陶瓷煲中加入1500毫升水,温水放入小米

第三步3.大火煮开后转小火慢煲半小时

第四步4.提前煲好的鸡汤

第五步5.取适量鸡汤,加入盐和胡椒粉煮开

第六步6.放入发好的海参煮5分钟

第七步7.小米粥熬到浓稠

第八步8.把煮过的海参捞出放入粥中继续小火煮5分钟即可。

第九步9.盛出时可以再放一点焯好的青菜

烹饪技巧我喜欢粥的味道淡淡的,所以粥中没有再加调味料和盐等,喜欢咸味的可以按自己喜欢的味道调味

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