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防癌开胃食品酸甜可口萝卜的做法

2019-04-09 06:19:01 | 来源: 西餐

本食谱来自【sourcehe】老师分享的防癌开胃食品:酸甜可口萝卜的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,凉菜;需要烹饪时间:1小时以上;烹饪难度:切墩(低级);适合人群:常人都可食用白萝卜,慢性及气管炎、皮肤干燥者、糖尿病患者适宜吃白萝卜。

白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。萝卜含丰富的维生素A、维生素C等各种维生素;白萝卜中的膳食纤维含量非常高,通便排毒,多吃白萝卜能使得皮肤白嫩。枸杞养肝、滋肾、润肺、补虚益精、清热明目,加上白醋、冰糖,酸甜可口,简单好吃,开胃、防癌。

做防癌开胃食品:酸甜可口萝卜所需食材: 主料:白萝卜500克,白醋400ml

辅料:枸杞10克,冰糖10克,盐3克

防癌开胃食品:酸甜可口萝卜的做法步骤:1. 准备好食材,新鲜白萝卜1个,白醋、枸杞、冰糖;

2. 白萝卜去皮,洗干净,切条状;PS:形状切自己喜欢的。

3. 切好的萝卜条,撒上盐腌制30分钟;PS:萝卜条软化,有很多萝卜水出来,便可;

4. 把萝卜条捞出,放入陶瓷大碗,加入冰糖、枸杞,再加白醋。PS:建议用陶瓷碗或玻璃碗,千万不能用不锈钢的会发生反应,白醋要盖过萝卜条。

5. 浸泡3个小时之后就可以吃,吃的时候用干净没有水的筷子捞到另外的容器中;PS:筷子不能有水、油等,否则容易坏。浸泡的时间取决于萝卜切的大小,用过白醋汁不要倒掉,可以继续泡酸萝卜。

家常美食网温馨提示:1.萝卜一定要用盐腌制到萝卜变软;2.吃的是用干净的筷子,这样酸萝卜可以放很久;3.喜欢吃辣椒的可以加辣椒;

学习【sourcehe】老师分享的食谱——《怎样做防癌开胃食品:酸甜可口萝卜好吃》以后,你学会了防癌开胃食品:酸甜可口萝卜最正宗的做法吗?

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