首页 >西餐

魔鬼烤鸡的做法

2019-04-08 01:57:09 | 来源: 西餐

怎么做魔鬼烤鸡好吃?学做魔鬼烤鸡需要哪些食材?家常美食网鬼蜀美食老师教你轻松做出好吃好看的魔鬼烤鸡。

本食谱来自【鬼蜀美食】老师分享的魔鬼烤鸡的做法,所属分类:禽类、西餐、烤箱食谱、电饼铛食谱,需要烹饪时间:1小时以上,烹饪难度:掌勺(高级)。

做魔鬼烤鸡所需食材: 主料:三黄鸡1只,面包糠20G,香芹2根,干百里香碎适当,芥末1大勺,蛋黄酱1大勺,黄油8G,小番茄4个,口菇2个,洋葱1/3个,番茄酱2大勺,红酒醋2大勺,红酒50ML,步骤6熬制的鸡骨汤150ML,辣椒粉少量,水淀粉少量,盐适量,黑胡椒适量

魔鬼烤鸡的做法步骤:1. 三黄鸡一只

2. 鸡屁股部位的油用刀剔除掉,去掉脖子以上和鸡翅尖还有鸡脚

3. 把鸡脊背朝上,从中间切开

4. 打开鸡肉把脊椎骨切掉

5. 然后把鸡肉中边边角角的骨头都沿着骨头走向剔除

6. 剔除的骨头和鸡头鸡脚不要扔,用洋葱/番茄块/加水和骨头一起熬汤。熬40分钟左右。

7. 在鸡腿的下方用剪刀穿一个小洞

8. 把大腿的骨头从洞里穿过,调整外形

9. 翻过来在鸡肉的部分均匀的撒一层盐和胡椒粉,然后用刷子涂上一层食用油。

10. 平底锅烧热,鸡皮朝下,煎至鸡肉定型,表皮金黄

11. 一面煎好另一面也一样煎一下,只要鸡肉定型就好,不用担心有没有煎熟

艾灸治疗痛经效果好
银屑病怎么治疗可以治好呢
阳痿的中药外治疗法有哪些

猜你喜欢