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营养宴客南瓜蟹肉松的做法

2019-05-16 16:55:57 | 来源: 小吃

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工  艺:炒口  味:咸鲜味难  度:中级掌勺人  数:2准备时间:15分钟烹饪时间:10分钟

南瓜蟹肉松的主料:

海蟹6只

南瓜250克

南瓜蟹肉松的辅料:

咸鸭蛋1个

葱适当

蒜适当

迷迭香适当

黑胡椒适当

老抽1小匙

橄榄油1大匙

南瓜蟹肉松的做法:1、取大碗,把蟹肉剥出后放适当迷迭香、黑胡椒碎搅拌

2、加入咸鸭蛋、葱末、蒜末继承搅拌;后面放1大匙橄榄油,腌制10分钟

3、南瓜切条,炒锅倒油,把南瓜条煎制金黄色取出待用

4、留少量底油,放腌好的蟹肉松,中小火不停的翻炒,待变成淡黄色且炒干爽时放入煎好的南瓜条

5、略翻炒几下,放适当芝麻粒便可出锅

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