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小米肉丸的做法怎么做小米肉丸如何做小米肉

2019-03-13 12:59:32 | 来源: 小吃

小米肉丸的做法_怎么做小米肉丸_如何做小米肉丸

怎么做小米肉丸好吃?学做小米肉丸需要哪些食材?家常美食美食馋猫56老师为您提供小米肉丸的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味小米肉丸。  工艺:蒸,难度:初中水平,人数:4人份,口味:咸鲜味,准备时间:2小时,烹饪时间:  做小米肉丸所需食材:  主料:猪肉末250克,小米1小碗  辅料:姜1小块,香菇6朵,胡萝卜1个,马蹄8个,葱3根,鸡蛋1个,食用油2小勺,盐半小勺,料酒1小勺,生粉3小勺,蚝油1小勺,十三香半小勺,枸杞适量  教您小米肉丸的家常做法,小米肉丸怎么做好吃  1.小米浸泡2小时,控干水  2.姜、泡发的香菇、胡萝卜、葱洗净,切成丁(末)  3.马蹄洗净,削皮,切成丁  4.与肉末一起,放入鸡蛋、油、盐、料酒、生粉、蚝油、十三香,顺一个方向搅拌均匀  5.将肉馅做成丸子,裹上一层小米  6.取一盘子,把切好的胡萝卜片垫在盘子底部  7.将做好的丸子放入盘子里,点缀上枸杞  8.锅里的水烧开后,放入丸子,大火蒸分钟(根据丸子大小确定蒸制时间)  9.出锅  10.撒上葱花,OK!若觉得丸子味道清淡,可蘸些酱料  小米肉丸烹饪技巧:  1、为了颜色漂亮,不要加老抽。2、小米要提前浸泡好。

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