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烟卷饼干的做法

2019-02-03 20:08:11 | 来源: 小吃

烟卷饼干的材料蛋白60g低筋面粉36g香草粉1/2小勺可可粉少许黄油60g糖粉60g 烟卷饼干的做法图片步骤,怎么做烟卷饼干好吃? 准备用料将黄油,糖粉,香草粉倒入大碗,隔水加热搅拌至黄油融化,取出降温后加入蛋白拌匀筛入低筋粉拌匀取2小勺面糊与可可粉混合拌匀,将可可面糊装入巧克力装饰笔,备用用勺将面糊在烤盘上摊成直径约9CM的圆挤上可可面糊放入烤箱,165度,中层,上下火烤约10分钟表面金黄,出炉趁热卷起 温馨提示:

搅拌蛋白和面糊的时候用打蛋器以不规则的方式搅拌

烘烤温度和时间根据自家烤箱情况调整

出炉后,立即趁热卷起,可以用筷子或圆棍辅助。

没有巧克力笔可以用纸袋或裱花袋代替

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