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好吃的肉末拌饭

2018-11-11 10:37:01 | 来源: 小吃

好吃的肉末拌饭

主料

鸡蛋 :一个肉末 :100

辅料葱花 :一勺料酒 :一勺鸡精 :半勺 香菜 :适量老抽 :一勺香油 :适量盐 :半勺 淀粉 :一勺蒜末 :适量姜末 :适量生抽 :一勺糖 :一勺

具体步骤 第一步1.葱蒜切末 第二步2.肉馅加姜末,一勺生抽,一勺老抽,一勺料酒,一勺淀粉,一个蛋清奥尼尔,半勺盐,半勺鸡精,一勺糖,搅匀 第三步3.爆香葱蒜后,加入肉馅翻炒至粒粒分开 第四步4.加入一碗水,中火煮开慢慢收汁 第五步5.带汤汁浓稠后,加香菜末,点香油出锅

烹饪技巧搭配点蔬菜更营养

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