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鱼香烩豆包的做法

2019-04-05 08:27:16 | 来源: 主食

鱼香烩豆包的做法简单是荸荠做法大全的常见菜,不一定要看鱼香烩豆包视频才能学会,但怎么做鱼香烩豆包最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道鱼香烩豆包吧。

鱼香烩豆包的介绍:

一般所谓「鱼香」,其实是指源于民间烹鱼的一种调味方法,其调味料中的甜、咸、辣、酸、及豆瓣经过的发酵因素,配合葱、姜、蒜等交互作用、调和后,便形成了独特的「鱼香」风味。

鱼香烩豆包的食材和调料:

豆包3块,猪绞肉100公克,马蹄肉3粒,蒜蓉2大匙,姜末1小匙,葱花2大匙,辣豆瓣3大匙,糖1大匙,醋1大匙,水1/2碗,太白粉1小匙,香油1小匙

教您鱼香烩豆包的家常做法,如何做鱼香烩豆包才好吃

1.热锅,放入约1/2锅的油量,烧热至约150℃时,放入豆包炸至外表酥脆时,捞起沥干油脂并切成块状,摆盘备用。

2.马蹄肉切碎备用。

3.另热一油锅,将蒜蓉、姜末、葱花爆香,放入猪绞肉及切碎的马蹄肉拌炒均匀,再放入调味料A略烧一下后,以太白粉勾芡,并洒上香油拌匀,起锅淋至作法1的豆包上即可。

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