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转载细说东北小吃黑龙江篇之九老虎菜好好生奢

2019-02-04 13:02:33 | 来源: 主食

【转载】细说东北小吃(黑龙江篇)之九-----老虎菜_好好生活_好豆

在东北冷菜中,有一道最为凶猛的菜品,名叫老虎菜。

如果你把它想成因心而近是老虎肉做的菜的话,那可就是大错特错了。此菜与老虎一点关系也没有,只因它的成品口感鲜感脆辣,吃后会让人精神一阵,如猛虎下山般感觉,故而称之为“老虎菜”。有了这道老虎菜,就不用担心酒桌无彩了,想试试是否真的如此味美?其实它的作法很简单,不要犹豫了,一起来吧。原料:青椒 2根(越辣越好)、黄瓜1根、大葱1根、香菜2根、虾皮或虾米少许调料:香油1汤匙、盐少许、醋少许、鸡精少许、糖少许做法:1、将青椒、黄瓜、大葱、香菜洗净。2、然后将青椒、黄瓜、大葱切成细丝,香菜切成条状他们不必像贾宝玉那样被锁在家里。3、将青椒丝、黄瓜丝、葱丝、香菜条放入盘中,加上些许虾皮。4、然后放入少量的盐、鸡精、糖、香油、醋拌匀即可。

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