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虫草花蒸排骨蒸的做法

2019-04-07 23:51:25 | 来源: 凉菜

怎么做虫草花蒸排骨(蒸)好吃?学做虫草花蒸排骨(蒸)需要哪些食材?家常美食网康妮陈老师教你轻松做出好吃好看的虫草花蒸排骨(蒸)。

本食谱来自【康妮陈】老师分享的虫草花蒸排骨(蒸)的做法。所属分类:肉类, 猪,;需要烹饪时间:;烹饪难度:切墩(低级);适宜人群:常人都可食用 。适宜于气血不足,阴虚纳差者。

介绍一下这次用到的食材“虫草花”,它不是冬虫夏草,它是人工培育的虫草子实体,是一种真菌类,跟蘑菇草菇等食用菌类似,虫草花的菌种、生长环境与食用菌不同。虫草花具有平喘止咳、增强体力和精力,还能提高大脑记忆力、降血糖降血压等功效。这次用虫草花蒸排骨,用了生抽、料酒、盐和玉米淀粉作为调料,没有用蒜、豆豉、腐乳等等调料,主要是品味虫草花和排骨的原汁原味。这道蒸菜洗净食材,调味,和大米一起放在电饭煲里蒸熟,特别环保节能,还特别省时省事,关键是好吃好吃好吃。这次蒸排骨用了美的原生态AH煲,这口锅内胆是无涂层纯净内胆,麦饭石内胆用水浸泡能释放近18种矿物质和微量元素,具有调节机体新陈代谢的作用,这样原生态的材料不会粘锅,清洗非常方便。用这口锅边煮饭边蒸排骨,它全方位立体加入技术,米饭和整出来的排骨天然香味,没法代替。

做虫草花蒸排骨(蒸)所需食材:难度:切墩(低级) 主料:排骨250g,生抽10g,大葱10g,新鲜虫草花180g,姜少许,盐2g,淀粉5g,油少量

虫草花蒸排骨(蒸)的做法步骤:1. 准备材料:排骨和新鲜虫草花。排骨冲洗掉血水,用盐、酱油、油和淀粉拌匀

2. 用调味料拌匀的排骨腌制片刻

3. 虫草花洗净去蒂

4. 把大米洗净放进电饭煲,水量参考煲内刻度,虫草花和排骨拌匀,把虫草花排骨放在大米上面

5. 按下美的原生态AH煲的精煮功能键,选择香糯项

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