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芝士炬紫山药的做法

2019-04-06 11:37:13 | 来源: 凉菜

工艺:蒸

难度:初中水平

人数:2人份

口味:奶香味

准备时间:10分钟

烹饪时间:<30分钟

主料  山药200克

辅料  洋葱半个

米肠50克

金章牌马苏里拉芝士片150克

芝士粉50克

调料  黄油10克

教您芝士炬紫山药的家常做法,芝士炬紫山药怎么做好吃  1.主要原料集合

2.紫山药去皮,切薄片,入蒸锅蒸熟烂

3.蒸熟烂的紫山药稍微冷却后,用勺子压成泥,将2片芝士片切丁放进去搅拌均匀

4.半个洋葱洗净,切丁,萨拉米肠切丁备用

5.锅中放入黄油,加热熔化

6.加入洋葱丁和萨拉米肠丁,翻炒出香味

7.继续加入1个左右的盐,翻炒均匀关火

8.将炒好的洋葱和肠丁加入到紫山药泥中,搅拌均匀

9.放入干净的烤碗中,在表层撒一层马苏芝士,烤箱预热,180度7-8分钟左右,表层的马苏上色即可

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