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蒸糯米鸡蛋饭的做法怎么做蒸糯米鸡蛋饭如何

2019-03-13 12:45:41 | 来源: 凉菜

蒸糯米鸡蛋饭的做法_怎么做蒸糯米鸡蛋饭_如何做蒸糯米鸡蛋饭

怎么做蒸糯米鸡蛋饭好吃?学做蒸糯米鸡蛋饭需要哪些食材?家常美食穏穏的幸福老师为您提供蒸糯米鸡蛋饭的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蒸糯米鸡蛋饭。  工艺:蒸,难度:初级入门,人数:1人份,口味:咸鲜味,准备时间:5分钟,烹饪时间:  做蒸糯米鸡蛋饭所需食材:  主料:鸡蛋3个,香肠1根,糯米100克,瘦肉50克  辅料:白胡椒粉2克,鸡精3克,盐3克,花生油适量,老抽1滴  教您蒸糯米鸡蛋饭的家常做法,蒸糯米鸡蛋饭怎么做好吃  1.先来准备一下主要的材料:糯米(前一天晚上泡好) 香肠 瘦肉切丁 还有前一天我做戚风留下来的三个鸡蛋壳(中等个头) 事先洗净晾干  2.接下来,先热锅放花生油(油尽量少点 一会吃才不会腻) 先瘦肉炒至发白 倒入糯米翻炒片刻 最后倒入香肠 加一滴老抽 放白胡椒粉,盐 鸡精翻炒一下即可盛碗里  3.想要蒸的时候熟得快就趁糯米还热就装蛋壳里面去,尽量装得结实一点 这样蒸出来的形状比较好看  4.全部装好(所有的量大概可以装4个鸡蛋壳 我只有三个)最顶上留一点空隙 蒸出来正常会刚刚好饱满  5.(记得往鸡蛋里面加半汤勺左右的水哦)水开大概蒸分钟左右即可 如果看着没蒸熟可以适当的多蒸一会 糯米蒸烂才好吃  6.成品,温的时候吃最好吃(个人感觉)  7.成品  蒸糯米鸡蛋饭烹饪技巧:  蒸之前一定要往鸡蛋里面灌点水哦,这样容易熟(就像平时做米饭一样要加适量的水,一样的道理)如果不喜欢白胡椒粉的可以选择不放

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