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汁淋胡麻芥末豆腐的做法

2019-02-03 16:26:09 | 来源: 凉菜

汁淋胡麻芥末豆腐的材料:胡麻豆腐1块,鲜虾1只,青花椰菜 适量,绿芥末适量,酱汁:100㏄,柴鱼素1/4小匙,味醂1又1/2大匙,酱油1又1/2大匙

汁淋胡麻芥末豆腐的做法:

1.将所有酱汁的材料混合煮开即可熄火,待冷却后放入冰箱冷藏备用。

2.鲜虾去肠泥,放入滚水烫熟后,剥除壳、头备用。

3.青花椰菜汆烫熟备用。

3.将胡麻豆腐切成正方块盛入盘中,淋上作法1的酱汁,再摆上鲜虾、青花椰菜及绿芥末即可。

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