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可口的酥香花椒芽

2018-10-30 15:39:28 | 来源: 凉菜

主料

嫩花椒芽 :100

辅料盐 :适量水 :适量油 :适量 鸡蛋 :适量 小麦面粉 :适量

具体步骤 第一步1.花椒芽用淡盐水浸泡30分钟后,反复清洗干净,沥干水分 第二步2.准备好面糊:一个鸡蛋,适量面粉和盐加少许水分合成稍微稠一点的面糊静置5分钟 第三步3.将花椒芽一个一个分别沾上面糊 第四步4.放入油锅中炸,稍微一翻面金黄色捞出沥油就可以了 第五步5.趁热吃非常酥脆,香味很浓啊。

烹饪技巧炸好后尽量一次性吃了,隔夜话就不香脆了

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